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Recettes inspirées
Recettes inspirées
Intestin d'oie aigre et épicé aux pousses de bambou printanières
Filet de poisson cuit à la vapeur au goût de piment épicé
Carassin fait maison à la manière du Sichuan
Grenouille-taureau savoureuse au poivre noir
Haricots verts mélangés avec du gombo
Noyaux de pêche aux coquillages de l'Arctique
Huîtres à la Sichuanaise
Champignons cuits au four dans du papier d'aluminium
Poisson bouilli à la façon du Sichuan
Légumes de saison sautés
Tofu au jambon confit et aux poivrons frais
Rouleaux de bar braisé et de légumes
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