Dampet fiskfilet med krydderpepper smak

Ingrediensane:
1 fil avgress (ca. 600g)

Krydderier:
Ertestivelse 20g
Krushede hvetemelpepperer 10g
Ingeferpasta 3g
Grønnsaksfrøpasta 3g
Kryddersaus 15ml
Fin dampet svinekjøtt rismel 50g
Haoji Sichuan Grønne Peberolje 10ml
Fint hacket løk 5g
Haoji Væskekyllingbouillon 10ml

Forberedelsesmetode:
1. Renset graset og skjær fiskfiletene i stykker. Legg til kruset hulværet peber, gingerpaste, løkpaste, spicy saus og Haoji Liquid Chicken Bouillon. Bland godt og strø på den stekte svine rismel og ertestivelse. Rør inn Haoji Sichuan Green Pepper Oil og la stå i 10 minutter.
2. Plasser fiskfiletene i en steiker og steik i 6-8 minutter inntil de er ferdigstekt. Strø med hacket løk over og servir.

Egenskaper:
Filetene er bløte og sunde, steekt til perfeksjon. Tillegget av frisk og sprø HAOJI Sichuan Green Pepper Oil beholder fiskens friskhet samtidig som det legger til en fornøyelig duft.