Fruits de mer mélangés avec des nouilles de riz

Les ingrédients principaux:
6 crevettes tigrées, 100 g de calmars frais, 150 g de nouilles de riz, 100 g de bâtonnets de crabe

Ingrédients de soutien :
5 g d'oignon, 50 g de poivron rouge, 5 g de sections d'oignon vert, 5 g de tranches de gingembre

Assaisonnements:
30 g de sauce Sichuan au piment vert et au poivre Haoji, 300 g de bouillon, 10 g de sauce chili, 8 g de sauce, 5 g de sauce aux huîtres, 1 g de sauce soja légère

Méthode de préparation:
1. Blanchissez brièvement les crevettes tigrées, les calmars et les bâtonnets de crabe dans de l'eau bouillante, puis égouttez-les et réservez-les. Faites cuire les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient cuites et réservez-les.
2. Faites revenir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le bouillon, les crevettes tigrées, les calmars, les bâtonnets de crabe et les assaisonnements. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
3. Versez la sauce cuite sur les nouilles de riz et servez.