Austern nach Sichuan-Art Deutschland

Hauptbestandteile:
4 frische Austern

Unterstützende Inhaltsstoffe:
5 g Chicorée, 5 g Fenchelsetzlinge, 10 g Paprika, 2 g Orangenschale, 5 g gereinigtes Wasser

Garniert:
Ein paar Stücke Okra, ein paar Stücke Kirschtomaten

Gewürze:
20 g Haoji-Ingwer-Chili-Sichuan-Sauce, 10 g Austernsauce

Vorbereitungsmethode:
1. Die Austern waschen, schälen und gleichmäßig auf einem Teller anrichten. Die Paprika in dünne Streifen schneiden und beiseite legen.
2. Verwenden Sie Chicorée, Fenchelsetzlinge, Paprikastreifen, Okra und Kirschtomaten zum Dekorieren des Tellers.
3. Haoji-Ingwer-Chili-Sichuan-Sauce und Austernsauce zu einer Sauce verrühren. Die Sauce über die Austern gießen und mit Orangenschalengranulat bestreuen.

Geschmackseigenschaften:
Einfache Bedienung mit reichhaltiger Ernährung. Geeignet für Werbung in Hotels und Restaurants.