Yengil Qalampir bilan Karides

Asosiy ingredientlar:
500g qayiq eti

Qo'shimcha maxsulotlar:
100g yashil bodom (Erjing turkumidan), 100g sabzi, 20g kichik qizil kartoshka, 15g yashil qalantira qalampir

Tuzlanganlar:
10g Haoji Doniyor Sichuan sousi, 3g Haoji To'qimoq Muzqarobi to'shmona, 5g oyster sousi, 5g Haoji Qizil To'shmona sousi, 3g to'shmoy, 5g Haoji Sichuan yashil qalampir masali, 5g lova niyozining to'shmona

Tayyorlash usuli:
1. Qayiqni tayyorlash uchun ushdan utqazing, qisimlarga bo'ling, sabzini qiyiling, kichik qizil kartoshkalarni ikkilarga bo'ling va yashil qalampirni uzunlik bo'yicha ikkilarga bo'ling. Janib qo'ying.
2. Qayiq qisimlarini to'shmoy va qalampir bilan marinakda turtiring, keyin lova niyozining to'shmonasi bilan to'rtelgan qilib olng. Maslabdan mazza sochiqlaringizni tortib zartirib, rang rang bo'lgunga qadar qovuring, keyin maslabdan chetlatib olng.
3. Панда да мас жарип, юзма пияжини, кичик чили пияжини ва таза юзма қизил ачичоқлари яширикликка жарақатгачга дейин жаринг. Краб битимларini qosib, тайёрлаш уйкони билан ёришинг. Ху瓜 қисмларини, Haoji Дам Ачичоқ Сычуандаги Соуси, остер соуси, Haoji Ачичоқ Жидкую Тадиysi va Haoji Тоғрисида Муроббоба Тадиysi Гранулалари билан тадни таьмин этиң. Соусни лобиё стараги билан ўзгартириб, краб битимларини тўлиқ равишда ёпиб беринг. Охиргида, Haoji Сычуандаги Юзма Ачичоқ Масиni qosib taomni taqdim eting.

Taom xususiyatlari:
Таза ва янги, кучли юзма тушуми.