MSG10x1000g

Mahsulotning qisqacha tavsifi:

Monosodiy glutamat o'ziga xos lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi, uning kimyoviy komponenti natriy glutamatdir. Suvda oson eriydi va uning suvli eritmasi kuchli yangi ta'mga ega.

Mahsulot tafsilotlari tavsifi:

Uning ta'mi tuz bilan birga qo'llanilsa yaxshi bo'ladi. Monosodyum glutamat bug'doy kleykovina kabi oqsildan tayyorlanishi mumkin, shuningdek, kraxmal va lavlagi shinni tarkibidagi piroglutamik kislotadan ham tayyorlanishi mumkin. Shu bilan birga, mononatriy glutamat kimyoviy sintez usuli bilan ham olinishi mumkin. Aytgancha, mononatriy glutamat soda, kislota va achchiqning bufer agenti sifatida ishlashga qodir. Umuman olganda, mononatriy glutamat inson organizmida oqsilning normal almashinuvida ishtirok etadi, oksidlanish jarayonini osonlashtiradi, shuningdek, miya neyro va jigar salomatligini yaxshilashi mumkin. Kattalar iste'mol qilishda cheklov yo'q, lekin u chaqaloq uchun mos emas.

Mahsulot parametrlari ro'yxati: