Qalampirli qozonchalar
Asosiy ingredientlar:
300g Pleurotus eryngii
Qo'shimcha maxsulotlar:
50g yashil balqatlar, 15g chushqa tozalangan sarimsoq
Tuzlanganlar:
50g Haoji Green Chilli va Balqatli Sichuan sousi, 10g Haoji Toyoq Go'shti Taom Muzlatgich Daryolari, 20g sikimar, 5g sumsolik yo'li, 5g Haoji Sichuan Yashil Balqat Yo'li
Tayyorlash usuli:
1. Pleurotus eryngii ni ovqat suvi ichida qisqa vaqt uchun oshiring va keyin suvdan chetga oling va havoda qurutiring.
2. Panedani ishlang va yashil balqatlarni moyini qadrdagina tushiring. Ularga qo'l bilan qismlarini ajrating.
3. Taom muzlatgichlarini teng ravishda aralashiring va asosiy va yordamchi maxsulotlarni ularga qo'shing. Taomni plastda taqdim eting.