Yashil bo'yinli sous bilan qora to'shkan
Asosiy ingredientlar:
300g qora-kashtali toki
Qo'shimcha maxsulotlar:
50g piyoz bolaklari, 25g zayton kartoshka chili briks, 10g soya tosuqchi pastasi, 3g piyoz ham shirin
Tuzlanganlar:
50g Haoji yashil Chili va Fufu Sichuan sousi, 10g Haoji toki ta'mi tuzlangan granullar, 30g sikimar, 10g qizil qalampir maslovi, 5g Haoji Sichuan yashil piper maslovi, 3g Maggi ta'mli sous
Tayyorlash usuli:
1. Qora-kashtali tokini tayyorlang va qisim-qisim kesib keyingi ishlatish uchun qoldiring.
2. Taomning pastiga piyoz bolaklarini joylashtiring va uni ustiga toki qismlarini tartiblang.
3. Qo'shimcha maxsulotlarni va tuzlanganlarni sousga aylantiring va uni tokinigacha ulitib, piyoz ham shirin bilan serpib taomni taqdim eting.