Tepaqlarda ishlangan mantar

Asosiy ingredientlar:
100g usma qozagi, 100g Enokitake qozagi, 100g Konus usmalaridan iborat

Tayyorlash boshlang‘ich maxsulotlari:
10g daraxti qiyom, 5g jowzdiq bodom tovlasi, 15g pustaklangan korif, 30g yorug‘lik

Tuzlanganlar:
15g Haoji imroni va xill chilpili sichuan sausesi, 10g ulken chorva stok, 4g Haoji tovush smetki granullar, 2g ak sakar

Tayyorlash usuli:
1. Usma qozagilarini va konus usmalarini yoyib kesing. Enokitake qozagilarining ilduzlarini tozalab yoying.
2. Asosiy maxsulotlarni tuzib olib, unda qisqa vaqtga ishlang va tomonda qo‘ying.
3. Tayyorlash boshlang‘ich maxsulotlarini teng ravishda aralashiring, keyin asosiy maxsulotlarni qo‘shib, har doim joylashtiring. Uning uzunligini qanday bo‘lishini bilib oling, bekor qilinadigan qutuda bes munutega oyatib, uni taom sofrasiga o‘tkazing, uning ustida kuchli vodka bilan yoqishingiz mumkin va taomni taqdim eting.

Imtiyozli taomning ta'mi:
Mushroom aromasi ko‘p va ovqatlanish juda mazali.