Qalay folga ichida pishirilgan qo'ziqorin O'zbekiston

Asosiy komponentlar:
100 g istiridye qo'ziqorinlari, 100 g Enokitake qo'ziqorinlari, 100 g qirol oster qo'ziqorinlari

Ziravorlar uchun ingredientlar:
10 g maydalangan sarimsoq, 5 g tariq qalampiri, 15 g mayda tug'ralgan cilantro, 30 g cho'chqa yog'i

Ziravorlar:
15g Haoji zanjabil va chilli Sichuan sousi, 10g Superior sho'rva, 4g Haoji tovuq lazzatli ziravorlar granulalari, 2g oq shakar

Tayyorlash usuli:
1. Oster qo'ziqorinlari va qirol qo'ziqorinlarini yuving va tilimga kesib oling. Enokitake qo'ziqorinlarining ildizlarini yuving va kesib oling.
2. Yog'da barcha asosiy ingredientlarni qisqacha qovuring va bir chetga qo'ying.
3. Ziravorlarni bir tekis aralashtiramiz, so'ngra asosiy ingredientlarni qo'shing va aralashtiramiz. Aralashmani qalay folga bo'lagiga joylashtiring, besh daqiqa davomida pishiring. Qalay folga xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing, uni kuchli suyuqlik bilan yoqing va xizmat qiling.

Ta'm xususiyatlari:
Mo'l-ko'l ovqatlanish bilan boy qo'ziqorin aromati.