Sikxondagi moyun

Asosiy ingredientlar:
4 ta taziyak oyster

Qo'shimcha maxsulotlar:
5g tsikor, 5g fennel yoshibi, 10g tatli bodomlak, 2g portakal qabigi, 5g tozalangan suv

Tuzatmalar:
Nechta barviq, nechta kichik chery tomatlari

Tuzlanganlar:
20g Haoji imbir va qizil xitoy sosasi, 10g oyster sosasi

Tayyorlash usuli:
1. Oysterni yuvalayib oching, keyin ularni pletinda tartib bilan joylashtiring. Tatli bodomlakni uzun quydoshqa kiriting va janbing.
2. Tsikor, fennel yoshibi, tatli bodomlak quydoshlari, barviq va chery tomatlari bilan pletini dekor qiling.
3. Haoji imbir va qizil xitoy sosasini va oyster sosasini aralashitib sos yarating. Sosni oysterga bo'ling va portakal qabiq doirasini seriting.

Taomning ta'm xususiyatlari:
Oddiy amaliyot bilan bog'liq va bog'liq yangiqlar. Hotel va restoranlarda tanlangan.