Острий Краб з Свіжими Перецями

Основні інгредієнти:
500г крабового м'яса

Допоміжні інгредієнти:
100г зелений перець (сорт Erjing), 100г огірка, 20г маленьких чилі перців, 15г свіжих зелених прicky ash перців

Приправи:
10г соусу Haoji Пікантний Соус Сичuan, 3г приправи Haoji Курячий Гарнітур, 5г устричного соусу, 5г рідкої приправи Haoji Чилі, 3г виноградного дрожжового напою, 5г олії Haoji Сичuan Зелений Перець, 5г крахмалю фасолі

Спосіб приготування:
1. Приготуйте краба: вбейте його, наріжте на частинки, наріжте огірок, поділіть маленькі чилі пополам і наріжте зелені перці довгою півчиною. Відкладіть.
2. Маринуйте крабові частинки з виноградного дрожжового напою та перцем, а потім посипте крахмалем фасолі. Розгрійте олію у сковороді та спожарте крабові частинки до золотистого кольору, а потім витягніть з сковороди.
3. Розгрійте олію в сковороді знову і обсмажте зелені перці, маленькі чилі перці та свіжі зелені кайперські перці до аромату. Додайте частинки краба і коротко обсмажте їх разом з уваром для готування. Додайте сирники огірця, Соус Хаоцзі Часниково-Перцевий Сичuan, соус з морських устриць, Рідке Приправне Середовище Хаоцзі Чилі та Гранулироване Приправне Середовище Хаоцзі З Курчатини для приправи. Забезпечте загострення соусу бобовою крахмалиною і перемішайте, щоб рівномірно накрити частинки краба. Нарешті, додайте Олію Хаоцзі Сичuan З Зеленими Перцями та подавайте.

Характеристики страви:
Свіже й ароматне, з сильним перцем.