MSG10x1000g

Короткий опис продукту:

Моносодієвий глутамат використовується як вид покращувача смaku, його хімічний склад - содієвий глутамат. Він добре розчиняється у воді, а його водний розчин має сильний свіжий смак.

Опис деталей продукту:

Його смак буде кращим, коли його використовувати разом із сіллю. Моноглутамат натрію можна виготовити з білка, наприклад, з глутену пшениці, а також з піроглутамової кислоти, яка міститься у крахмалі та цукрових буряків. Тим часом моноглутамат натрію також можна отримати методом хімічної синтезації. Крім того, моноглутамат натрію може виступати як буферний агент для соди, кислоти та гіркоти. Загалом, моноглутамат натрію береть участь у нормальному метаболізмі білка в організмі людини, сприяє процесу окислення, він також може покращити функціонування мозкової нервової системи та печінки. Для дорослих немає обмежень щодо споживання, але він не підходить для дітей.

Список параметрів продукту: