М'ятний салат з курячої грудки Україна

Інгредієнти:
80 г бамії
60 г помідорів
50 г кореня лотоса
30 г редьки
100 г зеленого манго
Курячі грудки 120g
150 г літнього різнокольорового салату

Приправи:
100 г арахісового масла
5 мл сичуаньського соусу Haoji із зеленим чилі та перцем

Спосіб приготування:
1. Очистіть і підготуйте бамію, помідори, корінь лотоса, редьку, зелене манго та листя салату.
2. Курячу грудку замаринуйте з м’ятою на 2 години.
3. Мариновану курячу грудку варіть на повільному варінні на низькій температурі до готовності, потім наріжте соломкою.
4. Наріжте овочі дрібними кубиками і відкладіть.
5. Використовуйте листя салату як основу, а зверху викладіть різні овочеві кубики та курячу грудку.
6. Зробіть заправку для салату, змішавши арахісове масло та сичуаньський соус Haoji Green Chilli та Pepper (співвідношення 20:1).
7. На завершення поливаємо салат гострою заправкою.