Домашні свіжі морські уши

Основні інгредієнти:
10 свіжих морських ушок, 100г бекону

Допоміжні інгредієнти:
150г маленьких зелених болгарських перців, 10г маленьких червоних чилі перців, 10г droblyanogo чесноку

Приправи:
15г соусу з зеленим чилі та перецем Sichuan від Haoji, 5г приправи Meijixian, 20г устричного соусу, 5г гранул курячого смаку Haoji, 3г цукру, 10г крахмалю у воді

Спосіб приготування:
1. Промийте морські ушки і наріжте хрестцем, потім замочіть у бульйоні.
2. Наріжте маленькі зелені болгарські перці та маленькі червоні чилі перці колами і поставте в сторону.
3. Наріжте бекон на маленькі кубики, замаринуйте з крахмальним розчином і поставте в сторону.
4. Перемешайте маленькі зелені болгарські перці, маленькі червоні чилі перці, кубики бекону, морські ушки та droblyanyi чеснок до аромату. Додайте приправи, перемішайте рівномірно. Вийміть з тепла, подайте на тарілці.