Зелений перець з чорною куркою

Основні інгредієнти:
300г чорнокостного курчатина

Допоміжні інгредієнти:
50г зеленого луку, 25г прасолених перців, 10г чесночної пасти, 3г нарізаного зеленого луку

Приправи:
50г соусу з зеленим чилі та перцем з провінції Сичuan від Haoji, 10г гранул приправи до курятини від Haoji, 30г оцту, 10г олії чилі, 5г соусу з зеленим перцем Сичuan від Haoji, 3г соусу Maggi

Спосіб приготування:
1. Варити чорнокостне куряче м'ясо до готовності та нарізати на частинки для подальшого використання.
2. Покласти кольця зеленого луку на дно тарілки та укласти курячі частинки поверх.
3. Змішати допоміжні інгредієнти та приправи у соус, виливати його на курятину. Посипати нарізаним зеленим луком і подавати.