Nane Liğin Göğüs Salatası

İçindekiler:
80g bamya
60g domates
50g nilüfer kökü
30g turp
100g yeşil mangó
120g tavuk göğsü
150g yazlık renkli marul

Baharatlar:
100g fıstık ezmesi
5ml Haoji Yeşil Biber ve Biberonlu Çin Sofrası Sosu

Hazırlık Yöntemi:
1. Bamya, domates, nilüfer kökü, turp, yeşil mangó ve marulu temizleyin ve hazırlayın.
2. Tavuk göğsünü 2 saat boyunca nane ile marinar edin.
3. Marinenmiş tavuk göğsünü düşük sıcaklıkta yavaş pişirme yöntemiyle pişirin, ardından şeritlere kesin.
4. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve yanına koyun.
5. Lahana yaprağını taban olarak kullanın ve üzerine çeşitli sebze küplerini ve tavuk göğsünü katmanlayarak yerleştirin.
6. Salata sosunu, karakaşlı balık ezmesi ve Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce'u (orani 20:1) birleştirerek hazırlayın.
7. Nihayetinde, baharatlı salata sosunu üzerine dökün.