MSG10x1000g

Ürün Kısa Açıklaması:

Monosodium glutamat bir tür lezzet artırıcı olarak kullanılır, kimyasal bileşiği glutamat sodyumudur. Suyla kolayca çözülür ve su çözümü güçlü bir taze lezzete sahiptir.

Ürün detayları açıklaması:

Tuzla birlikte kullanıldığında tadı daha iyi olacaktır. Monosodyum glutamat, proteinlerden (örneğin buğday gluteni) üretilmesi mümkün olup, aynı zamanda nişasta ve pancar molasesinde bulunan piroglutamik asitten de elde edilebilir. Ayrıca monosodyum glutamat kimyasal sentezleme yöntemiyle de üretilir. Nitekim, monosodyum glutamat, sodanın, asit ve acıların tampon ajanı olarak işlev görebilir. Genel olarak, monosodyum glutamat insan vücutunda proteinin normal metabolizmasında yer alır, oksidasyon sürecini kolaylaştırır ve aynı zamanda beyin sinir sistemi ve karaciğer bakımını da geliştirebilir. Yetişkinler için tüketim sınırlandırması yoktur ancak bebekler için uygun değildir.

Ürün parametre listesi: