Tropikal meyvelerle kızarmış Tayland yeşil karidesi Türkiye

Malzemeler:
5 Tayland yeşil karidesi
1 mango
1 avokado
1 greyfurt
Birkaç sebze

baharatlar:
5g Haoji Yeşil Biber ve BiberSichuan Sos
1g tuz
1g beyaz biber tozu
10 gr zeytinyağı
15 gr limon suyu
5g brendi

Hazırlık metodu:
1. Tayland yeşil karideslerinin kafalarını ve kabuklarını çıkarın, fazla suyu süzün ve Haoji Yeşil Acı ve Biber-Sichuan Sosu, brendi, beyaz biber tozu, tuz ve limon suyu ile yaklaşık 30 dakika marine edin.
2. Mangoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, sonra parçalara ayırın. Greyfurtu soyun ve küçük parçalara ayırın. Mevsim sebzelerini yıkayın ve beklemesi için küçük parçalara ayırın.
3. Düz bir tavayı ısıtın, zeytinyağını dökün ve karidesler eşit şekilde renklenip tamamen pişene kadar tavada kızartın. Meyveleri, sebzeleri ve pişmiş karidesleri tabağa sırayla yerleştirin ve istediğiniz gibi süsleyin.