Siyah Kemikli Tavukla Karıştırılmış Yeşil Biber Sosu Türkiye

Ana Malzemeler:
300 gr Siyah Kemikli Tavuk

Destekleyici Malzemeler:
50 gr yeşil soğan dilimleri, 25 gr Darı Acı Biberleri, 10 gr sarımsak ezmesi, 3 gr kıyılmış yeşil soğan

baharatlar:
50g Haoji Yeşil Acı Biber ve Biber Sichuan Sosu, 10g Haoji Tavuk Aromalı Baharat Granülleri, 30g sirke, 10g acı yağ, 5g Haoji Sichuan Yeşil Biber Yağı, 3g Maggi baharat sosu

Hazırlık metodu:
1. Siyah kemikli tavuğu pişene kadar pişirin ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2. Tencerenin tabanına soğan dilimlerini, üstüne de tavuk parçalarını yerleştirin.
3. Destekleyici malzemeleri ve baharatları bir sos haline getirin ve tavuğun üzerine dökün. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.