Soğuk Karıştırılmış Kral Yemishi Mantarları

Ana Malzemeler:
300g Kral Yovuz Mantarı

Destekleyici Malzemeler:
20g yeşil biber parçası, 20g kırmızı biber parçası

Baharatlar:
50g Haoji Yeşil Biber ve Karabiber Sichuan Sosu, 10g Haoji Tavuk Aromalı Baharat Kristalleri

Hazırlama Yöntemi:
1. Kral Yovuz Mantarlarını dilimleyin ve yağlı bir tencerede altın renge kadar kızartın.
2. Yeşil biber parçalarını ve kırmızı biber parçalarını kaynamış suya kısa süreli blanşetleyin ve yan tarafta bekletin.
3. Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın. Ana malzemeleri ve destekleyici malzemeleri ekleyip hepsini birlikte karıştırarak eşit şekilde kaplayın.