Foil'de Pişirilen Mantar

Ana Malzemeler:
100g Yengeç Mantarı, 100g Enokitake Mantarı, 100g Kral Yengeç Mantarı

Baharat Malzemeleri:
10g Sarımsak Kırığı, 5g Nişasta Biber Tuzları, 15g Maydanoz İnce Kiyma, 30g Domuz Yağı

Baharatlar:
15g Haoji Şarapı, Zencefil ve Kırmızı Biber Liang Shan Sosu, 10g Üst Kalite Sup Kaynatma Suyu, 4g Haoji Tavuk Aromalı Baharat Granülleri, 2g Beyaz Şeker

Hazırlık Yöntemi:
1. Yengeç mantarlarını ve kral yengeç mantarlarını yıkayıp dilimleyin. Enokitake mantarlarının köklerini temizleyip kesin.
2. Ana malzemeleri kısa süreli yağda kızartın ve yan tarafa alın.
3. Baharatları eşit bir şekilde karıştırın, ardından ana malzemeleri ekleyip karıştırın. Karışımı alüminyum foilya içinde pişirin, beş dakika kadar fırında tutun. Foilyayı servis tabağına aktarın, güçlü bir içecekle yakıp servis edin.

Lezzet Özellikleri:
Zengin mantar aroması ile bol yemek keyfi.