Sichuan tarzı istiridyeler Türkiye

Ana Malzemeler:
4 Taze İstiridye

Destekleyici Malzemeler:
5g Hindiba, 5g Rezene Fidesi, 10g Tatlı Biber, 2g Portakal Kabuğu, 5g Arıtılmış Su

garnitürler:
Birkaç parça Bamya, birkaç parça Kiraz Domates

baharatlar:
20g Haoji Zencefil ve Acılı Sichuan Sosu, 10g İstiridye Sosu

Hazırlık metodu:
1. İstiridyeleri yıkayın ve soyun, ardından bir tabağa eşit şekilde yerleştirin. Tatlı dolmalık biberi incecik doğrayın ve bir kenara koyun.
2. Hindiba, rezene fideleri, tatlı biber rendeleri, bamya ve cherry domatesleri tabağı süslemek için kullanın.
3. Haoji Zencefil ve Acı Sichuan Sosu ile istiridye sosunu karıştırarak bir sos oluşturun. Sosu istiridyelerin üzerine dökün ve portakal kabuğu granülleri serpin.

Lezzet Özellikleri:
Zengin besin değerlerine sahip basit kullanım. Otel ve restoranlarda tanıtım için uygundur.