Mieszanina owoców morza z makaronem ryżowym

Główne składniki:
6 tiger prawns, 100g świeżego kałamarnicy, 150g ryżowych nudli, 100g pałeczek krabowych

Dodatki:
5g cebuli, 50g czerwonej papryki, 5g kawałków szparagów, 5g plasterków imbiru

Przyprawy:
30g sosu Haoji Zielony Pieprz i Chilli Syczuańskie, 300g bulionu, 10g sosu chili, 8g sosu, 5g sosu ostrygi, 1g jasnego soju

Sposób przygotowania:
1. Wypaść tiger prawns, kałamarnicę i pałeczki krabowe krótko w wrzącej wodzie, następnie odcedzić i odłożyć na bok. Ugotować ryżowe nudle do gotowości i odłożyć na bok.
2. Smażyć składniki drugoplanowe, aż będą pachniały, następnie dodać bulion, tiger prawns, kałamarnicę, pałeczki krabowe i przyprawy. Gotować na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
3. Wlać gotujący się sos na ryżowe nudle i podać.