MSG10x1000g

Krótki opis produktu:

Glutamianka sodowa jest używana jako rodzaj wzmacniacza smaku, jej składnikiem chemicznym jest glutamian sodu. Łatwo się rozpuszcza w wodzie, a jej roztwór wodny ma intensywny świeżawy smak.

Opis szczegółów produktu:

Smak jest lepszy, gdy jest używany razem z solą. Glutamianka sodowa może być produkowana z białka, takiego jak gluten pszenny, może również być otrzymywana z kwasu piroglutamowego zawartego w skrobi i melasie burakowym. Glutamianka sodowa może również być produkowana metodą syntezy chemicznej. Przy okazji glutamianka sodowa może działać jako bufor sodu, kwasów i goryczy. Ogólnie rzecz biorąc, glutamianka sodowa bierze udział w normalnym metabolizmie białek w organizmie człowieka, ułatwia proces utleniania i może również poprawiać opiekę zdrowotną mózgu oraz wątroby. Dla dorosłych nie ma ograniczeń co do spożycia, ale nie jest odpowiednia dla niemowląt.

Lista parametrów produktu: