Domowy karaś w stylu syczuańskim Polska

Główne składniki:
1 duży karaś (400g)

Składniki drugorzędne:
20 g papryczek chili, 50 g szczypiorku, 50 g imbiru, 50 g cebulki dymki

Przyprawy:
50 g sosu Haoji Classic Sichuan Spicy, 2 g soli, 10 g wina do gotowania

Metoda przygotowania:
1. Zamarynowanego karasia gotuj na parze w parowniku przez 8 minut, odcedź nadmiar wody i przełóż na talerz.
2. Weź sos Homesick Exotic-flavored Sauce, dodaj 50 g oczyszczonej wody, papryczki chili i posiekaną cebulkę dymkę. Dobrze wymieszaj i polej nim karasia. Podawaj natychmiast.

Charakterystyka:
Danie ma bogaty smak. Połączenie gorącego jedzenia i chłodnego sosu pozwala rybie w pełni wchłonąć różne warstwy smaków.