Tofu met gerookte ham en verse pepers

Hoofd ingrediënten:
300g Oude Tofu, 150g Gepreserveerde Ham

Bijbehoren:
50g Spitse Peppers, 10g Mijnpitjespeppers, 10g Slangegrassenstukjes

Bestanddelen:
40g Haoji Groene Chilipeper Sichuan Saus, 8g Haoji Kip Smak Granen, 3g Suiker, 10g Lichte Sojasaus, 10g Varkensvet, 500g Bouillon

Bereidingsmethode:
1. Kook de oude tofu met kruiden in een drukpan voor 8 minuten en laat afkoelen.
2. Snijd de tofu in geschikte stukken en plaats ze in een bak. Bak de bijbehorende ingrediënten tot ze geurig zijn en giet ze over de tofu. Verwarm voordat u serveert.