Zeevruchten Gemengd met Reisnoodles

Hoofd ingrediënten:
6 tijgergarnalen, 100g verse inktvis, 150g rijstnoodles, 100g kreeftstokjes

Bijbehorende ingrediënten:
5g ui, 50g rode paprika, 5g selderijstukjes, 5g gemberplakjes

Kruiden:
30g Haoji Groene Chilli en Peper Sichuan Saus, 300g bouillon, 10g chilisaus, 8g saus, 5g oestersaus, 1g licht sojasaus

Bereidingsmethode:
1. Breng de tijgergarnalen, inktvis en kreeftstokjes kort aan de kook in kokend water, laat uitlekken en apart zetten. Kook de rijstnoodles gaar en zet apart.
2. Bak de bijbehorende ingrediënten tot ze geurig zijn, voeg dan de bouillon, tijgergarnalen, inktvis, kreeftstokjes en kruiden toe. Laat sudderen tot de saus is ingedikt.
3. Giet de gekookte saus over de rijstnoodles en serveer.