Sayur Musim Tumis

Bahan utama:
200g Labu Putih yang Sudah Dikupas, 200g Tembikai Chantenay

Bahan Pendukung:
10g Lada Hijau Segar, 20g Daun Bawang Yang Dipotong, 150g Kaldu Sup

Penyedap:
30g Sos Lada dan Cili Hijau Sichuan Haoji, 10g Butiran Penyedap Rasa Ayam Haoji, 15g Tepung Air

Cara Penyediaan:
1. Potong labu putih dan tembikai chantenay kepada saiz yang sesuai dan kukus dalam pengukus.
2. Tumis bahan penyedap sehingga wewangian keluar, kemudian tambahkan kaldu sup dan masak perlahan hingga beraroma kaya. Kekalkan sos dengan tepung air, dan tuangkan di atas bahan utama yang dikukus. Tambahkan daun bawang yang dipotong dan lada hijau segar, dan akhirnya siram dengan minyak sebelum disajikan.