Tumis Sayur Bermusim Malaysia

Bahan-Bahan
200g Labu Putih Dikupas, 200g Tembikai Chantenay

Bahan Penyokong:
10g Lada Hijau Segar, 20g Daun Bawang Cincang, 150g Stok Sup

Perasa:
30g Cili Hijau Haoji dan Sos Sichuan Lada, 10g Butiran Perasa Rasa Ayam Haoji, 15g Pati Air

Kaedah Penyediaan:
1. Potong labu putih dan tembikai chantenay mengikut saiz yang sesuai dan kukus dalam pengukus.
2. Tumis bahan perasa hingga naik bau, kemudian masukkan stok sup dan reneh hingga naik bau. Pekatkan sos dengan pati air, dan tuangkan ke atas bahan utama yang dikukus. Masukkan daun bawang yang dicincang dan lada hijau segar, dan akhir sekali taburkan dengan minyak sebelum dihidangkan.