건햄과 신선한 고추가 든 두부

주요 재료:
300g 묵은 두부, 150g 햄

부재료:
50g 청피망, 10g小米고추, 10g 대파 조각

양념:
40g Haoji 녹색 고추 sichuan 소스, 8g Haoji 치킨 플레이버 시즈닝 파우더, 3g 설탕, 10g 간장, 10g 돼지기름, 500g 육수

조리 방법:
1. 압력솥에서 묵은 두부를 양념과 함께 8분간 조리한 후 따로 놓아둡니다.
2. 두부를 적당한 크기로 자르고 용기에 담습니다. 부재료를 볶아 향을 내고 두부 위에 부어줍니다. 제공 전에 다시 가열합니다.