사천식 굴요리

주요 재료:
새로운 굴 4개

부재료:
치커리 5g, 페니얼 식물 5g, 단종 고추 10g, 오렌지 껍질 2g, 정제수 5g

장식:
오クラ 몇 조각, 체리 토마토 몇 조각

양념:
호기 생강 채소 사천 소스 20g, 굴 소스 10g

조리 방법:
1. 굴을 깨끗이 세척하고 껍질을 벗긴 후 접시에 골고루 배열합니다. 단종 고추를 가늘게 썰어 준비해둡니다.
2. 치커리, 페니얼 식물, 단종 고추 실, 오クラ, 체리 토마토로 접시를 장식합니다.
3. 호기 생강 채소 사천 소스와 굴 소스를 섞어 소스를 만든 다음 굴 위에 부으십시오. 오렌지 껍질 가루를 뿌립니다.

맛의 특징:
간단한 조리 과정으로 영양이 풍부합니다. 호텔과 레스토랑에서 홍보하기 적합합니다.