사천식 소고기 다리

주요 재료:
250g 소고기 뒷다리뼈

부재료:
150g 오이

양념:
5g Haoji Mult-Aroma Sichuan Spicy Sauce, 3g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 2g 설탕, 5g 초특급 간장, 3g 식초, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 10g 고추가루, 5g 고추기름, 조리 재료 (20g 대파, 20g 생강, 15g 향신료, 5g 소금, 20g 요리주)

조리 방법:
1. 소고기 뒷다리뼈에 조리 재료를 넣고 부드러워질 때까지 삶아주세요. 익히면 꺼내서 식힌 후 조각으로 자릅니다. 오이도 조각으로 자르고 준비해둡니다.
2. 양념과 함께 썬 소고기 뒷다리뼈를 잘 섞은 후 오이 조각과 함께 접시에 담습니다.

요리 특징:
매콤하고 풍미가 있으며 맛이 진합니다.