청고추 소스와 함께한 우골닭

주요 재료:
300g 검은뼈 닭

부재료:
50g 대파 조각, 25g 소고추, 10g 마늘 페이스트, 3g 썬 대파

양념:
50g 호기 청고추 사천 소스, 10g 호기 치킨 플레이버 시즈닝 그레인, 30g 식초, 10g 고추 기름, 5g 호기 사천 청고추 기름, 3g 맥기 시즈닝 소스

조리 방법:
1. 검은뼈 닭을 익혀 조각내어 준비해둡니다.
2. 접시 바닥에 대파 조각을 깔고 그 위에 닭 조각을 배열합니다.
3. 부재료와 양념을 섞어 소스를 만들어 닭 위에 부은 후, 썬 대파를 뿌려서 제공합니다.