열대 과일을 곁들인 튀긴 태국식 녹색 새우 대한민국

성분:
태국산 녹색 새우 5마리
1의 망고
1 아보카도
자몽 자몽
야채 몇 가지

조미료 :
하오지 청양고추 사천 소스 5g
소금 1g
흰후추가루 1g
올리브 오일 10g
레몬즙 15g
5g 브랜디

준비 방법 :
1. 태국 녹색 새우의 머리와 껍질을 제거하고 물기를 빼고, 하오지 그린 칠리 앤 페퍼 쓰촨 소스, 브랜디, 흰 후추 가루, 소금, 레몬즙에 약 30분간 재워둡니다.
2. 망고 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 덩어리로 자릅니다. 자몽 껍질을 벗기고 작은 조각으로 쪼개세요. 계절 야채를 씻고 작은 조각으로 찢어서 대기합니다.
3. 평평한 팬을 데우고 올리브 오일을 붓고 새우가 고르게 색깔이 나고 완전히 익을 때까지 팬 프라이합니다. 과일, 야채, 익힌 새우를 접시에 순서대로 배열하고 원하는 대로 장식합니다.