新鮮なピーマンを添えたスパイシーなカニ 日本

主要成分：
カニ肉500g

サポート成分:
ピーマン（二井種）100g、きゅうり100g、小唐辛子20g、新鮮な緑のトゲトゲピーマン15g

調味料：
10g ハオジ スパイシー 四川ソース、3g ハオジ チキン フレーバー シーズニング グラニュール、5g オイスターソース、5g ハオジ チリ 液体シーズニング、3g クッキング ワイン、5g ハオジ 四川 グリーン ペッパー オイル、5g 豆澱粉

準備方法：
1. カニをほぐして切り分け、きゅうりをスライスし、小さな唐辛子を半分に切り、ピーマンを縦半分に切って準備します。置いておきます。
2. カニの身を料理酒とコショウでマリネし、豆の澱粉をまぶします。フライパンに油を熱し、カニの身を黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。
3. フライパンに油を再度熱し、ピーマン、小唐辛子、新鮮な緑のトゲトウガラシを香りが出るまで炒めます。カニの身を加え、料理酒でさっと炒めます。きゅうりのスライス、ハオジスパイシー四川ソース、オイスターソース、ハオジチリ液体調味料、ハオジチキンフレーバー調味料顆粒を加えて味を整えます。豆澱粉でソースを濃くし、カニの身に均等に絡むようにかき混ぜます。最後にハオジ四川ピーマンオイルを加えて出来上がりです。

料理の特徴:
フレッシュで香り高く、強い胡椒の香りがします。