ビーフサラダ 日本

保湿成分
ニュージーランド産牛テンダーロイン 200g
半分のアボカド
6チェリートマト
レタス 80g
カシューナッツ 4個
ピーナッツ5個
きのこ50g

調味料：
Haoji 生姜とチリソース四川ソース 30g
オリーブオイル40g
レモンジュースのダッシュ
アップルビネグレット、サウザンアイランドドレッシング、またはサラダドレッシング100g

準備方法：
1. ニュージーランド産の牛テンダーロインをハオジジンジャーとチリ四川ソースでXNUMX分マリネします。
2. 牛肉を54℃の低温で40分間ゆっくりと調理し、風味が十分に染み込み、肉が柔らかくなるようにします。
3. 牛肉をフライパンで焼き、少し焦げ目がつき、カリカリとした食感にします。
4. ボウルにレタスを入れ、レモン汁とオリーブオイルを加えます。
5. 牛肉、砕いたカシューナッツ、砕いたピーナッツ、炒めたキノコ、アボカド、ミニトマト、揚げた春巻きの皮をレタスの上に並べます。アップルビネグレットまたはサウザンアイランドドレッシング/サラダドレッシングを添えてお召し上がりください。