アルミホイルで焼いたキノコ

主成分：
100g アワビタケ、100g エノキタケ、100g ビンタケ

調味料:
10g みじん切りにしたニンニク、5g ヒエの唐辛子フレーク、15g みじん切りにしたコリアンダー、30g ラード

調味料：
15g 豪吉生姜と唐辛子四川ソース、10g 上湯スープ、4g 豪吉チキン風味調味顆粒、2g 砂糖

調理方法：
1. アワビタケとビンタケを洗い、スライスする。エノキタケは洗って根元を切る。
2. 主材料を油で素早く炒め、取り出す。
3. 調味料をよく混ぜ合わせ、主材料を加えて全体を混ぜる。アルミホイルに移し、5分間焼く。アルミホイルをサービング皿に移し、強い酒で点火して供する。

味の特徴:
豊かなキノコの香りで、楽しい食事体験が楽しめる。