Ikan Lele Kuning Pot Batu Indonesia

Bahan utama:
400g Ikan Lele Kuning

Bahan Pendukung:
20g paprika hijau, 20g cabai rawit, 15g merica segar, 10g bawang bombay, 5g daun ketumbar, 500g kaldu sup

Bumbu:
50g Saus Sichuan Cabai dan Lada Hijau Haoji, 10g Butiran Bumbu Rasa Ayam Haoji

Metode persiapan:
1. Panaskan panci batu dan sisihkan untuk digunakan nanti.
Tumis bahan pelengkap hingga harum, lalu tambahkan kaldu sup. Tambahkan Saus Sichuan Cabai Hijau dan Lada Haoji dan Butiran Bumbu Rasa Ayam Haoji
2. dan didihkan selama 5 menit.
3. Tuang saus yang sudah dimasak ke dalam panci batu, masukkan ikan lele kuning ke dalamnya, tutup, dan rebus selama 5 menit. Sajikan.