Betis Sapi ala Sichuan Indonesia

Bahan utama:
250 gr daging sapi

Bahan Pendukung:
150 gram mentimun

Bumbu:
5g Haoji Mult-Aroma Sichuan Spicy Sauce, 3g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 2g gula, 5g Ultra-tasty Soy Sauce, 3g cuka, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil, 10g cabai serpih, 5g minyak cabai, Bahan-bahan Masak (20g daun bawang, 20g jahe, 15g rempah-rempah, 5g garam, 20g anggur masak)

Metode persiapan:
1. Masukkan bahan-bahan masakan ke dalam daging sapi dan masak hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin, lalu potong-potong. Potong mentimun menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Campurkan potongan daging sapi dengan bumbu dan aduk hingga tercampur. Tata di atas piring bersama irisan mentimun.

Karakteristik Hidangan:
Pedas dan penuh cita rasa, dengan rasa yang kaya.