Biji Persik Dengan Kerang Kutub

Bahan Utama:
200g inti persik segar

Bahan Pendukung:
50g Kepiting Kutub

Bumbu:
10g Saus Jahe dan Cabe Sichuan Haoji, 5g kecap asin, 3g minyak zaitun, 2g mustard, 5g air murni

Cara Pembuatan:
1. Rebus bahan utama dan pendukung lalu sisihkan.
2. Aduk bumbu hingga merata dan campurkan ke dalam bahan utama dan pendukung. Lalu sajikan di piring.

Karakteristik Rasa:
Segar dan renyah dengan aroma mustard, asam, pedas, dan segar.