Kacang Panjang Campur Terong Belanda

Bahan Utama:
250g kacang hijau

Bahan Pendukung:
100g terong belanda

Bumbu:
10g Saus Jahe dan Cabe Sichuan Haoji, 8g kecap asin ringan, 3g cuka putih, 2g gula putih

Cara Pembuatan:
1. Rebus sebentar bahan utama dan pendukung, bilas dengan air dingin, dan sisihkan.
2. Aduk bumbu hingga merata dan campurkan ke dalam bahan utama dan pendukung yang telah didinginkan.

Karakteristik Rasa:
Segar dan beraroma dengan nutrisi yang kaya.