Nous devrions en savoir plus sur le glutamate monosodique. Cela peut paraître comme un mot sophistiqué et compliqué, mais en réalité, c'est quelque chose qui aide à donner un excellent goût à nos aliments ! Le MSG (glutamate monosodique) : le MSG est un condiment unique utilisé pour relever presque tous les plats. Vous pourriez déjà être familiarisé avec lui dans certains de vos repas préférés, comme les soupes et les woks (ou même... des snacks ? La chose importante est que vous pourriez avoir consommé du MSG toute votre vie sans même le savoir !
Nous pouvons nommer le glutamate monosodique comme un "amplificateur de goût", et c'est parce qu'il ne rend pas seulement meilleur au goût, mais il fait aussi en sorte que les aliments aient encore plus de saveur. L'acide glutamique est un acide aminé naturel présent dans de nombreux produits alimentaires, tels que le fromage et les tomates. Activation des saveurs dans les plats de restaurant avec du MSG. Il y a ceux qui vous diront que le MSG est même capable de rendre les aliments sains (comme les légumes) meilleurs au goût. Cela fait du MSG un ingrédient sympa, surtout pour notre commodité gustative.
En réalité, de nombreux chefs et cuisiniers amateurs adorent utiliser le glutamate monosodique dans leurs préparations. Il est également courant dans la cuisine chinoise et japonaise, où il peut être utilisé pour préparer des plats salés tels que les soupes, les ragoûts ou comme agent marinade, en plus du riz à sushi. Les chefs utilisent l'MSG parce qu'il leur aide à ajouter une dimension à d'autres saveurs. Pour ceux d'entre vous qui débutent en cuisine, l'MSG est un exhausteur de goût qui rend les aliments fades délicieux. L'MSG aide à rendre les saveurs naturelles de vos plats encore plus intenses et tout simplement DÉLICIEUX !
Aujourd'hui, le MSG est également un excellent exhausteur de goût et est sans danger, bien que certaines personnes ne l'apprécient pas. Il est également dit par certains que la consommation de MSG peut provoquer des maux de tête, des douleurs abdominales ou des réactions allergiques. Malheureusement, les preuves scientifiques à l'appui de ces affirmations ne sont pas significatives. L'Administration américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) affirme en effet que le MSG est généralement sans danger pour la consommation. Votre santé et bien-être sont notre priorité ici chez Haoji. Vous pouvez être rassuré en sachant que nous ajoutons du MSG à nos produits de manière responsable, afin que vous n'ayez jamais à vous inquiéter pour savourer votre nourriture.
Suivez ces conseils si vous voulez ajouter du MSG dans vos propres recettes à la maison. Excuses d'avance, parce que je sais aussi cela… Premièrement, il est bénéfique de pratiquer la modération avec le MSG. C'est-à-dire, juste un tout petit peu… car il manque la capacité de rendre votre nourriture meilleure. Deuxièmement, le MSG est beaucoup plus efficace lorsqu'il est combiné avec d'autres épices et assaisonnements. Il ne doit pas être utilisé de manière isolée, mais pour compléter les autres saveurs de votre plat. Enfin, assurez-vous que le MSG que vous utilisez est sûr. C'est là que Haoji intervient ! Nous pouvons vous garantir que tout notre MSG est fabriqué conformément aux normes de sécurité et de qualité les plus élevées, ce qui signifie encore plus de plats merveilleux à créer en utilisant cet ingrédient magique.
groupe des aliments contenant du glutamate de sodium est la plus grande entreprise agroalimentaire mondiale. Nous sommes une entreprise d'assaisonnements basée dans la province du Sichuan. Haoji a toujours respecté les normes internationales de gestion de la qualité, en faisant de la sécurité alimentaire une base, tout en établissant des procédures de contrôle rigoureuses et complètes pour la chaîne industrielle amont et aval, de la matière première au produit final.
Nous sommes la seule entreprise à détenir la certification Halal IDCP aux Philippines. Nous sommes également inscrits à la FDA ainsi qu'au numéro Dunbar pour les États-Unis. Pour le Japon et la Corée, nous adaptons nos formules, par exemple en supprimant le piment rouge et en utilisant du sel sans iode. Nous avons obtenu la certification Halal en Malaisie. Pour l'Indonésie, nous possédons la certification halal indonésienne (délivrée par le BJPH). Les principaux pays d'exportation sont les Philippines, l'Australie, l'Allemagne, la Corée du Sud et le Japon.
Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'aliments contenant du glutamate monosodique. Nous produisons principalement des arômes de poulet, une sauce épicée du Sichuan, de l'huile de poivre vert, une épice au champignon matsutake, etc.
Notre avantage compétitif sur les autres marques est la qualité de nos produits basée sur les standards de qualité du Groupe Nestlé, faisant partie des 500 entreprises les plus importantes au monde, ainsi que nos chaînes d'approvisionnement fiables et notre expertise en matière de personnalisation et de commandes OEM réalisées avec des marques comme Maggi, ce qui a permis d'augmenter les volumes de quelques centaines de tonnes à un supermarché capable de contenir trente mille tonnes.
Notre équipe de vente professionnelle attend votre consultation.
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