Sichuan-tyyliset osterit Suomi

Main Ainekset:
4 tuoretta osteria

Tukiaineet:
5 g sikuria, 5 g fenkolin taimia, 10 g paprikaa, 2 g appelsiinin kuorta, 5 g puhdistettua vettä

garnishes:
Muutama pala Okraa, muutama pala kirsikkatomaattia

Mausteet:
20 g Haoji inkivääri- ja chilikastiketta, 10 g osterikastiketta

Valmistusmenetelmä:
1. Pese ja raasta osterit ja asettele ne tasaisesti lautaselle. Leikkaa paprika ohuiksi siivuiksi ja siirrä sivuun.
2. Käytä sikuria, fenkolitaimia, paprikaviipaleita, okraa ja kirsikkatomaatteja lautasen koristeluun.
3. Sekoita Haoji Ginger and Chili Sichuan -kastike ja osterikastike muodostaaksesi kastikkeen. Kaada kastike osterien päälle ja ripottele päälle appelsiinin kuorirakeita.

Makuominaisuudet:
Yksinkertainen käyttö runsaalla ravinnolla. Sopii myynninedistämiseen hotelleissa ja ravintoloissa.