MSG10x1000g Suomi

Tuotteen lyhyt kuvaus:

Mononatriumglutamaattia käytetään eräänlaisena arominvahventeena, sen kemiallinen komponentti on natriumglutamaatti. Se liukenee helposti veteen ja sen vesiliuoksella on voimakas raikas maku.

Tuotetiedot Kuvaus:

Sen maku on parempi, kun sitä käytetään yhdessä suolan kanssa. Mononatriumglutamaattia voidaan valmistaa proteiinista, kuten vehnägluteenista, sitä voidaan valmistaa myös pyroglutamiinihaposta, jota on tärkkelyksen ja juurikasmelassin sisältämä. Sillä välin mononatriumglutamaattia voidaan valmistaa myös kemiallisella synteesimenetelmällä. Muuten, mononatriumglutamaatti pystyy toimimaan soodan, hapon ja katkeruuden puskuriaineena. Yleisesti ottaen mononatriumglutamaatti osallistuu normaaliin proteiinien aineenvaihduntaan ihmiskehossa, helpottaa hapettumisprosessia, se voi myös parantaa aivohermoston ja maksan terveydenhuoltoa. Aikuisten kulutusta ei ole rajoitettu, mutta se ei sovellu vauvalle.

Tuoteparametriluettelo: