Pippurimaiset sienet

Pääainesosat:
300g Pleurotus eryngii

Tarvikkeet:
50g pieniä vihreitä papuja, 15g mansikkaa murattuna

Kastikeaineet:
50g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan Sauce, 10g Haoji Chicken Flavour Seasoning Granules, 20g hedelmäjuomaa, 5g kuminoljya, 5g Haoji Sichuan Green Pepper Oil

Valmistuskeino:
1. Keitä Pleurotus eryngii nopeasti kiehuvassa veteen ja vedä sen jälkeen kuivumaan ilmakehässä.
2. Lämpöta ahtaalla ja paista vihreät paput niin kauan, että ne tulevat tuoksuiksi. Jako ne käsin juuriksi.
3. Sekoita mausteet tasaisesti ja sekoita ne pää- ja sivuaineiden kanssa. Tarjoa lautasella.