Kotiteossa valmistettu tuore merikantja

Pääainesosat:
10 tuoreaa merikarvia, 100g siankarvapalasia

Tarvikkeet:
150g pieniä vihreitä paprikkoja, 10g pieniä punaisia tikkupeppareita, 10g muruvalkosipulia

Kastikeaineet:
15g Haoji Green Chilli and Pepper Sichuan kastiketta, 5g Meijixian maustetta, 20g merimaidonsosetta, 5g Haoji kanamausta granuleina, 3g valkosukrosa, 10g vesistärkkyyttä

Valmistuskeino:
1. Pesee merikarvit ja leikkaa ristiin, sitten keittää niitä soppiessa.
2. Leikkaa vihreät paprikat ja punaiset tikkupepparet pyöreiksi ja aseta sivuun.
3. Leikkaa siankarvat kuutioksi ja marinoi jälkiaineen kanssa, aseta sivuun.
4. Paista vihreät paprikat, punaiset pepparet, siankarvakuutiot, merikarvit ja muruvalkosipuli tuoksiksi. Lisää mausteet ja sekoita tasaisesti. Poista lämmöltä, tarjoa.