Vihersipulikastike Mustellaannarin kanssa
Pääainesosat:
300g mustikarvainen kana
Tarvikkeet:
50g sibulankatkosia, 25g inkkokipinöitä, 10g vitustikkukastiketta, 3g hakettuja sibuloita
Kastikeaineet:
50g Haoji vihersippilais- ja pippurikastiketta, 10g Haoji kananmaitoarvoa lisäävää kastiketta, 30g hedelmäjuomaa, 10g paprikaöljyä, 5g Haoji Sichuanin viherpaprikaöljyä, 3g Maggin kastiketta
Valmistuskeino:
1. Keitä mustikarvainen kana valmiiksi ja leikkaa se palasiksi myöhempiin tarpeisiin.
2. Aseta sibulankatkoset lautasen pohjalle ja aseta kananpalaset sen päälle.
3. Sekoita tarvikkeet ja kastikeaineet kastikemmaksi ja hauto sitä yli kanan. Heitä päälle hakattuja sibuloita ja tarjoa.