Kypsytetyt kausivegetarit

Pääainesosat:
200g puutettu valkoinen kurpitsa, 200g chantenay-avokado

Tarvikkeet:
10g uusien vihersipulinen paprika, 20g haukottuja sipulia, 150g keittojuoma

Kastikeaineet:
30g Haoji vihersipuli ja paprika sijuan-kastike, 10g Haoji kana-arvoja maustekoristejä, 15g vesistärky

Valmistuskeino:
1. Leikkaa valkoinen kurpitsa ja chantenay-avokado sopiviksi koiksi ja höytytätte niitä höytin.
2. Paista mausteet tuoksennuttamaan, lisää keittojuoma ja keitä niin kuin maistuu. Tiivistä kastike vesistärkillä ja lase sen höytettyjen päärajojen päälle. Lisää haukotetut sipulat ja uudet vihersipuliset paprikat, ja lopuksi riemakuviota ennen tarjoamista.