রাইস নুডলসের সাথে মিশ্রিত সামুদ্রিক খাবার

মূল উপকরণ:
6টি বাঘের চিংড়ি, 100 গ্রাম তাজা স্কুইড, 150 গ্রাম রাইস নুডুলস, 100 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি

সহায়ক উপাদান:
5 গ্রাম পেঁয়াজ, 50 গ্রাম লাল বেল মরিচ, 5 গ্রাম স্ক্যালিয়ন অংশ, 5 গ্রাম আদার টুকরা

মশলা:
30 গ্রাম হাওজি সবুজ মরিচ এবং মরিচ সিচুয়ান সস, 300 গ্রাম স্টক, 10 গ্রাম চিলি সস, 8 গ্রাম সস, 5 গ্রাম অয়েস্টার সস, 1 গ্রাম হালকা সয়া সস

প্রস্তুতি পদ্ধতি:
1. ফুটন্ত জলে বাঘের চিংড়ি, স্কুইড এবং কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে সংক্ষিপ্তভাবে ব্লাঞ্চ করুন, তারপর ড্রেন করে একপাশে রাখুন। রাইস নুডলস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং একপাশে রাখুন।
2. সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত সহায়ক উপাদানগুলিকে নাড়ুন, তারপরে স্টক, বাঘের চিংড়ি, স্কুইড, কাঁকড়ার কাঠি এবং সিজনিং যোগ করুন। সস ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
3. রাইস নুডলসের উপরে রান্না করা সস ঢেলে পরিবেশন করুন।