মিন্ট চিকেন ব্রেস্ট স্যালাড

উপাদান:
৮০গ্রাম অক্রা
৬০গ্রাম টমেটো
৫০গ্রাম চামচড়া
৩০গ্রাম শাক
১০০গ্রাম সবুজ আম
১২০গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট
১৫০গ্রাম গ্রীষ্মকালীন বহুরঙা সালাদ

মসলা:
১০০গ্রাম কাজু বাটার
৫মিলি হাওজি গ্রীন চিলি এবং পেপার সিচুয়ান সোস

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. ভিন্ডা, টমেটো, কমল রিজ, রাডিশ, সবুজ আম এবং লেটিস পরিষ্কার করুন এবং প্রস্তুত করুন।
২. মেথি সঙ্গে চিকেন ব্রেস্টকে ২ ঘণ্টা মেরে রাখুন।
৩. মেরে রাখা চিকেন ব্রেস্টকে নিম্ন-আগ্নেয় ধীরে ধীরে রান্না করুন পর্যন্ত, তারপর টুকরো করে কাটুন।
৪. সবজি ছোট ছোট ঘন ঘন করে কাটুন এবং পাশে রাখুন।
৫. লেটিসকে ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করুন এবং উপরে বিভিন্ন সবজি ঘন এবং চিকেন ব্রেস্ট স্তর করুন।
৬. কাজু বাটার এবং হাওজি গ্রীন চিলি এবং পেপার সিচুয়ান সোস (অনুপাত ২০:১) মিশিয়ে স্যালাদ ড্রেসিং তৈরি করুন।
৭. শেষে, চিলি স্যালাদ ড্রেসিং উপরে ঢেলে দিন।