কালো হাড়যুক্ত মুরগির সাথে মিশ্রিত সবুজ মরিচের সস

মূল উপকরণ:
300 গ্রাম কালো হাড়যুক্ত মুরগি

সহায়ক উপাদান:
50 গ্রাম স্ক্যালিয়ন অংশ, 25 গ্রাম বাজরা মরিচ, 10 গ্রাম রসুনের পেস্ট, 3 গ্রাম কাটা স্ক্যালিয়ন

মশলা:
50 গ্রাম হাওজি গ্রিন চিলি এবং পিপার সিচুয়ান সস, 10 গ্রাম হাওজি চিকেন ফ্লেভার সিজনিং গ্রানুলস, 30 গ্রাম ভিনেগার, 10 গ্রাম চিলি অয়েল, 5 গ্রাম হাওজি সিচুয়ান গ্রিন পিপার অয়েল, 3 গ্রাম ম্যাগি সিজনিং সস

প্রস্তুতি পদ্ধতি:
1. কালো হাড়যুক্ত মুরগি রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. ডিশের নীচে স্ক্যালিয়ন অংশগুলি রাখুন এবং মুরগির টুকরোগুলি উপরে সাজান।
3. একটি সস মধ্যে সহায়ক উপাদান এবং সিজনিং মিশ্রিত করুন এবং মুরগির উপর এটি ঢালা. কাটা স্ক্যালিয়ন দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।